Laboratório de sorvete em Camden Town

Laboratório de sorvete em Camden Town

Já falei por aqui como gosto de Camden Town. É um bairro de Londres cheio de coisas diferentes, pessoas de tudo quanto é canto e um clima de doideira no ar. Será por isto que me encanto? #nuncasaberá

Com o sol dando as caras na primavera, o calorzinho ameaça ficar e eu me animo de bater perna por aí, sem lugar fixo pra entrar. E numa destas andadas, dei de cara com uma laboratório, assim, na rua. Com direito a pessoas vestidas de branco, óculos próprio, daqueles de cientistas e fumaça. parecia um laboratório de genética avançada, mas com a janela escancarada e a porta aberta. Tinha gente entrando e eu fui na fila. Era uma sorveteria. Sim, um laboratório de sorvete!

Fiquei olhando como faziam, pedi informações e  descobri  que o “segredo” era nitrogênio líquido! Eles mudam os sabores de tempos em tempos e tem várias opções sem leite, inclusive. São frutas, cremes, biscoitos, uma infinidade de combinações possíveis, das mais gordas às mais leves. Adorei a experiência e sim, vou voltar, pois o sabor é mesmo bom! Fica a dica se você estiver passeando por Londres. Dá uma espiadinha nas fotos.

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1 comment

  • Que máximo esse “sorve-lab” Fabi!
    Com esse calorzinho chegando deu até vontade de tomar um sorvete… É uma pena que quando estive em Londres não vi isso :/

    Reply

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