Salada de PTS – receita fácil

Salada de PTS – receita fácil

Sou vegetariana, como já contei para vocês em outras ocasiões, e acho engraçado quando as pessoas perguntam: “e você come o que?”. Fala sério! Como tantas coisas e aposto que mais variações do que muita gente que come carne. Uma ideia para você preparar para a família é esta saladinha de PTS (proteína texturizada de soja), fácil, saudável, levinha e cheia de nutrientes. Pode ser um complemento do almoço ou uma alternativa para um daqueles dias que quiser dar um tempo na carne.

Ingredientes:

Uma xícara de PTS (ou PVT)

Shoyo a gosto

Um limão

Uma cenoura

2 tomates

Um punhado de azeitonas verdes

½ cebola

Azeite de oliva

Sal a gosto

Ervas finas

Modo de fazer

Hidrate o pts com água morna, shoyo, suco de limão e ervas finas. Deixe até hidratar e esprema para sair o excesso de água. Misture os outros ingredientes e leve à geladeira por uma hora. Sirva frio.

Rende 4 porções

blogsaladapvt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PS: A foto eu tirei de site fofo cheio de receitas veggie. É só clicar aqui.

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